Tapas – Die Kunst der kleinen Gerichte

Tapas sind weit mehr als ein Snack. Sie sind Einladung, Inspiration und ein Spiel mit Aromen. In unserem Tapas-Kochkurs in Düsseldorf widmen wir uns den kleinen Gerichten mit großer Wirkung – mit Kreativität, Handwerk und hochwertigen, regionalen Zutaten.

Ob feurig mit Chili, zart mit Lachs, nussig mit Serrano oder herzhaft gefüllt im Blätterteig – Sie lernen in unserer Kochschule SAviña, wie aus einfachen Zutaten kleine Meisterwerke entstehen. Tapas stehen bei uns nicht am Rand – sie übernehmen die Hauptrolle an einem abwechslungsreichen Abend, der zum Teilen, Probieren und Genießen einlädt.

Unser Kurs beginnt mit einem Getränk Ihrer Wahl, begleitet von einer herzlichen Begrüßung in entspannter Atmosphäre. Nach einer kurzen Einführung und einer Verköstigung von Serranoschinken & Co. geht es direkt an die Kochstationen.

Gemeinsam mit unseren Fingerfood-Profis bereiten Sie, in kleinen Teams, eine vielfältige Auswahl an Tapas zu – klassisch und kreativ, traditionell und neu interpretiert.

Dabei erhalten Sie nicht nur sämtliche Rezepte, sondern auch jede Menge Tipps, Kniffe und persönliche Anekdoten aus der Profiküche. Natürlich wird auch schon während des Kochens probiert! Kaum ruft jemand aus der Gruppe: „Tapa ist fertig!“, hat der Kochlehrer viel zu tun. Während Sie gemütlich die fertige Tapa verköstigen, sorgt er dafür, dass in Ihren Pfannen nichts anbrennt.

Im Anschluss genießen Sie die selbst zubereiteten Häppchen in gemütlicher Runde – stilvoll serviert, mit Wein oder einem anderen Getränk Ihrer Wahl.

Wer Tapas gerne noch vielseitiger erleben möchte, findet in unserem Tapas- und Fisch-Kochkurs sowie dem Tapas- und Paella-Kochkurs weitere kulinarische Höhepunkte.
Oder Sie werfen einen Blick auf unseren Spanischen Kochkurs – dort führen wir Sie tiefer in die mediterrane Küche Spaniens ein.

Unsere „All-In“-Kochkurse bieten Ihnen ein Rundum-sorglos-Paket:
Alle Zutaten, sämtliche Getränke (Softdrinks, Bier, Wein), sämtliche Rezepte sowie der Spülservice sind im Preis enthalten.