Kochschule, in Düsseldorf!
Spanien steht für Sonne, Lebensfreude – und eine Küche, die sich mit Kreativität und Leichtigkeit vom Rest des Mittelmeers abhebt. Ob Tapas, Fisch, Fleisch oder Gemüse: Spanische Köchinnen und Köche kombinieren frische Zutaten mit feinen Aromen zu Gerichten, die begeistern. In unserem Spanischen Kochkurs in Düsseldorf bringen wir Ihnen diese Vielfalt näher – unkompliziert, lebendig und mit viel Liebe zum Detail.
Nach einem Getränk Ihrer Wahl lernen Sie unser Küchenteam sowie Ihre Mitköchinnen und Mitköche kennen. In kleiner Runde erfahren Sie Wissenswertes über die Philosophie der spanischen Küche – von regionalen Unterschieden bis zu charakteristischen Gewürzen. Danach geht es an die Töpfe: Gemeinsam zaubern wir ein Menü, das Ihnen Urlaubsstimmung auf den Teller bringt.
Sie kochen in kleinen Gruppen, probieren neue Zutaten aus und genießen am Ende des Abends Ihre eigenen Kreationen – begleitet von einem guten Glas Wein und in geselliger Runde.
Unsere All-In-Kochkurse beinhalten alle Speisen, Getränke sowie einen Spülservice. Sämtliche Rezepte nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause.
Für Liebhaber kleiner Gerichte empfehlen wir auch unseren Tapas-Kochkurs in Düsseldorf, bei dem Sie die ganze Raffinesse der spanischen Vorspeisen entdecken.
Wenn Sie mediterrane Vielfalt in weiteren Facetten erleben möchten, lohnt sich auch ein Blick auf unseren Italienisch-Kochkurs oder für die Nudelliebhaber unter Ihnen, unser Pasta und Antipasti Kochkurs.
(Das Menü variiert je nach Saison und wird individuell angepasst.)
Vorspeisen
– Auberginen-Chips mit Zuckerrübensirup
– Gratinierte Jakobsmuschel
– Porra (andalusische kalte Suppe)
– Pulpo a la gallega
Hauptgerichte
– Seehechtfilets im Weinblatt
– Pinchos de champiñones
– Pinchos de pollo
– Gurkenjoghurt mit Datteln
– Couscous Al Andaluz
Dessert
– Olivenöl-Eis auf Galia-Melone
Alle Gerichte werden gemeinsam zubereitet und können nach dem Kochen in entspannter Atmosphäre genossen werden. Die Auswahl variiert und wird für jeden Kursabend individuell zusammengestellt.
Dauer: ca. 4 Stunden
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: SAviña Kochschule in
Düsseldorf
Kampstraße 30
40591 Düsseldorf