Koreanischer Kochkurs in Düsseldorf – Würze trifft Seele

Noch wenig bekannt, doch voller Geschmackstiefe: Die koreanische Küche beeindruckt mit einer einzigartigen Mischung aus Frische, Würze und handwerklicher Raffinesse. In unserem Koreanischen Kochkurs in Düsseldorf lernen Sie nicht nur landestypische Gerichte wie Kimchi, Muguk oder Pajeon kennen – Sie bereiten sie auch selbst zu, auf originalen Gasherden oder traditionellen Tischgrills.

In unserer stilvoll eingerichteten Kochschule SAviña begrüßen wir Sie mit einem Getränk Ihrer Wahl. Nach einer kurzen Einführung in Zutaten, Esskultur und regionale Besonderheiten Koreas, starten Sie in kleinen Teams mit der Zubereitung eines mehrgängigen Menüs. Dabei begleiten wir Sie Schritt für Schritt: von der Grundtechnik bis zur landestypischen Servierweise.

Neben fermentierten Klassikern und Suppengerichten erhalten Sie Einblicke in die Bedeutung gemeinschaftlichen Essens, in charakteristische Aromen und das subtile Spiel von Schärfe, Umami und Frische. Unsere All-In-Kochkurse umfassen selbstverständlich alle Getränke, sämtliche Zutaten sowie einen Spülservice – Sie kochen, wir kümmern uns um den Rest.

Und wenn dann der Duft von Sesamöl, Chili und Ingwer die Küche erfüllt, beginnt das gemeinsame Genießen an der großen Tafel – in entspannter Runde, mit neuen Eindrücken und einem Hauch Fernweh.