Wild & Genuss – Ein Abend für alle Sinne

Wenn draußen die Blätter fallen und die Luft nach Herbst duftet, beginnt die perfekte Zeit für feine Wildgerichte. In unserer stilvollen Location in Düsseldorf erwartet dich ein genussvoller Abend, an dem sich alles um hochwertige Zutaten, saisonale Vielfalt und kulinarisches Handwerk dreht.

Was uns von anderen Kochschulen unterscheidet?
Bei uns erwartet dich kein starrer Ablauf – stattdessen erstellen wir im Vorfeld ein individuell abgestimmtes Abendprogramm, das sich an der Teilnehmerzahl, der Saison sowie persönlichen Vorlieben und Unverträglichkeiten orientiert. So entsteht ein Menü, das perfekt zur Gruppe passt – geschmacklich harmonisch, spannend kombiniert und mit Liebe zum Detail entwickelt.

Bevor wir gemeinsam an den Herd treten, bekommst du eine Einführung in die Welt des Wilds:
Du lernst mehr über verschiedene Wildarten, ihre Besonderheiten und worauf es bei der Zubereitung ankommt – inklusive praktischer Tipps zur Fleischqualität, Garzeiten, Würzung und Beilagenwahl.

Und dann geht’s ans Werk:
Gemeinsam mit unserem Küchenprofi kochst du Schritt für Schritt ein mehrgängiges Wildmenü – in entspannter Atmosphäre, mit fachkundiger Anleitung und dem Anspruch, Kulinarik und Handwerk auf genussvolle Weise zu verbinden.

Unsere „All-In“-Kochkurse bieten dir ein Rundum-sorglos-Paket:
Hochwertige Zutaten, alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein) sowie ein Spülservice sind inklusive – damit du dich voll und ganz aufs Kocherlebnis konzentrieren kannst.