Kochschule in Düsseldorf!
Erlebe einen genussvollen Abend, der dich direkt in das Herz Spaniens entführt. In entspannter Atmosphäre begrüßen wir dich mit einem erfrischenden Getränk und laden dich ein, gemeinsam in die faszinierende Welt der spanischen Küche einzutauchen.
Unter fachkundiger Anleitung entdeckst du die Geheimnisse authentischer Tapas und der legendären Paella. In geselliger Runde bereitest du eine Auswahl an spanischen Klassikern zu – von knusprigen Kroketten und würzigen Albóndigas bis hin zur duftenden Paella, die als wahres Festmahl serviert wird. Ein süßes Dessert rundet das Menü ab.
Während du mit anderen Spanien-Liebhabern kochst und genießt, entsteht eine besondere Stimmung – begleitet von guten Gesprächen, einem Glas Wein und dem Gefühl, für einen Abend dem Alltag zu entfliehen.
Unser Kochstudio im Herzen Düsseldorfs bietet die perfekte Kulisse für dieses kulinarische Erlebnis: warm, einladend und mit dem Charme einer spanischen Bodega. Und damit du die spanische Lebensfreude auch zu Hause weiterleben kannst, erhältst du alle Rezepte zum Nachkochen.
Freu dich auf einen Abend, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch lange in Erinnerung bleibt.
Tapas:
– Auberginen-Chips mit Zuckerrübensirup
– Porra (andalusische kalte Suppe)
– Chorizo en salsa de vino (Chorizo in Rotwein-Honig-Sud)
– Cordero con salsa de whisky (Lamm in Whiskysauce)
– Ailloli vegano (Vegane Aioli)
– Granatapfel-Curry-Sauce mit Merguez-Würstchen
Hauptgerichte:
– Paella mixta (Spanische Reispfanne mit Fisch, Fleisch und Gemüse)
– Fideuà vegetariana con aïoli (Spanische vegetarische Paella mit Fadennudeln und Aioli)
– Barquitos con salpicón (Meeresfrüchtesalat im Schiffchen)
Dessert:
– Crema catalana (Katalanische Crème brûlée)
Alle Gerichte werden gemeinsam zubereitet und können nach dem Kochen in entspannter Atmosphäre genossen werden. Die Auswahl variiert und wird für jeden Kursabend individuell zusammengestellt.
Dauer: ca. 4 Stunden
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: SAviña Kochschule in Düsseldorf
Kampstraße 30
40591 Düsseldorf