SAviña
Kochschule in Düsseldorf!
Kochschule in Düsseldorf!
Sushi ist einer der beliebtesten Mittagssnacks. Es ist vielseitig, liegt nicht schwer im Magen und schmeckt köstlich. Noch dazu ist es einfach hübsch anzusehen und die kleinen Rollen wirken wie kleine Geschenke, wenn sie da in Reih und Glied mundgerecht auf dem Teller angerichtet sind. In unserem Sushi-Kurs in Düsseldorf zeigen wir Ihnen, wie Sie selbst ganz einfach Sushi herstellen können. Sie erfahren, wie man den Reis richtig zubereitet und wie man Maki, Nigiri, aber auch Crunchy Rolls und süße Sushi-Rollen im Handumdrehen selbst herstellt, um sie dann in netter Runde gemeinsam zu genießen.
Traditionell dauert die Ausbildung eines Itamae-San – des Sushi Meisters – bis zu 10 Jahre und ein Anwärter beschäftigt sich die ersten Jahre nur mit der richtigen Haltung der Messer und der perfekten Zubereitung des Reis. Keine Sorge, ganz so intensiv werden Sie bei unserem Sushi-Kurs in Düsseldorf nicht die Sushi-Zubereitung erlernen, aber vielleicht liegt in dieser bedinungslosen Haltung eine der Ursachen, die Sushi schließlich weltberühmt gemacht haben.
Schöpfen Sie aus der jahrhundertealten Erfahrung und werden Sie in einem Tag zwar nicht zum Sushi-Meister aber zum Kenner von Seetang, Reissorten und den variantenreichen Füllungen für Maki, Nigiri und Co. Zudem werden Sie auch einige, der gerade in den letzten Jahren in Mode gekommenden neueren Sushi-Varianten, wie z.B. Crunchy-Rolls kennen- und lieben lernen.
Nicht nur für Thunfisch- und Garnelen-Fans sind die kleinen Häppchen ein Genuss. Vegetarier und sogar Veganer können Sushi bedenkenlos genießen, eigene kreative Füllungen entwickeln und je nach Vorlieben auch europäische Zutaten mit Reis und Alge kombinieren. Entdecken Sie mit uns die Sushi-Kunst und lassen Sie sich wertvolle Tipps für die eigene Herstellung zuhause zeigen.
Dauer: ca. 4 Stunden
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: SAviña Kochschule in
Düsseldorf
Kampstraße 30
40591 Düsseldorf
