Tapas- und Fisch-Kochkurs in Düsseldorf – Mediterraner Genuss aus dem Meer

Die Vielfalt Spaniens lässt sich nicht nur in Tapasbars entdecken – bei uns erleben Sie sie in unserer Kochschule SAviña. Im Tapas- und Fisch-Kochkurs in Düsseldorf stehen kleine, feine Gerichte rund um Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt – raffiniert kombiniert, kreativ interpretiert und mit mediterraner Leichtigkeit zubereitet.

Ob würzige Muscheln im Tomatensud, gebratener Fisch, aromatische Meeresfrüchtesalate oder vegetarische Meer-Variationen – Tapas aus dem Wasser eröffnen ein faszinierendes Geschmacksspektrum. Unsere Kochprofis zeigen Ihnen, wie aus frischen Zutaten und guter Vorbereitung ein Abend voller spanischer Köstlichkeiten entsteht.

Nach einem Getränk Ihrer Wahl begrüßen wir Sie in entspannter Atmosphäre und geben eine kurze Einführung in die Welt der maritimen Tapas. Gemeinsam in kleinen Teams kochen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten – von raffinierten Kleinigkeiten bis zu fein abgestimmten warmen Tapas-Kompositionen.

Dabei begleiten wir Sie Schritt für Schritt: Sie lernen klassische Techniken, entdecken spannende Gewürze und erfahren, wie sich die Gerichte am besten anrichten und servieren lassen. Auch das Probieren zwischendurch gehört selbstverständlich dazu – denn Tapas sind zum Teilen gemacht.

Nach dem Kochen servieren Sie Ihre Gerichte stilvoll und genießen diese in geselliger Runde – begleitet von einem guten Glas Wein oder einem anderen Getränk Ihrer Wahl. Und wenn der letzte Bissen genossen ist, bleibt noch Zeit zum Austauschen, Nachfragen und Verweilen.

Sie möchten lieber ein vollständiges Fischmenü zubereiten, statt vieler kleiner Gerichte? Dann empfehlen wir Ihnen unseren Fisch- und Meeresfrüchte-Kochkurs, bei dem ganze Filets, Gartechniken und ausgefeilte Gänge im Mittelpunkt stehen.

Übrigens: Wenn Sie Lust auf weitere Tapas-Interpretationen haben, lohnt sich auch ein Blick in unseren Tapas-Kochkurs oder den Tapas- und Paella-Kochkurs – dort zeigen wir Ihnen andere kreative Facetten der spanischen Küche.